気ままなベトナム生活

グエンティミンカイとカオタン通りにできたパン屋さん




もう何人かのブロガーの方も記事にされてますが
すごい流行りようです。

私が行ったのは日曜の夜８時半頃なんですが、店内のイートインは
８割埋まってました。
夜８時半過ぎなんて、もうパンなんて残ってないだろうと
思いきや、２０種類以上のパンであふれてる
昼間と変わんない種類と量です。
残ったものは明日もそのまま売るのだろうか？
多分そうだろうなぁ。
店員もパンの補充してたし。


イートインスペースではファミリーやカップルで大賑わい。
インテリアも、ベトナムらしからぬオシャレな内装です。


夜でも照明が明るいので（日本のコンビニのよう）
その光に吸い寄せられて群がる夜光虫のように
どんどんバイクに乗って客がやってきます。

置いてあるパンは、「トレジュール」や「ブレッド＆トーク」
に置いてある似たようなパンが多かった。

職人を引き抜いて、同じようなの作らせてるのかな？
ベーグルとかメロンパンを包んでる包装の透明セロファンには
ハングル文字が書かれてました。


このパン屋が出来る前は、ベトナムによくあるフツーの
カフェでした。「soho」や「ボビー・ブリュワーズ」みたいな。

１回行ったけど、流行らなかったのかいつのまにか
潰れてて、そしたらこんなスタイリッシュなパン屋が
いつのまにか出来てて、みんなが群がっている。

これから流行る店ってのはきっと目立ってナンボですね～。
飽きられるのも早いかもしれないけど