気ままなベトナム生活

今日はカレーの気分～。とか思って
よく行くローカル飯屋の日替わりメニューで、「ボーコー(Bo Kho)」を
頼んでみると、出てきたのはカレーラーメンでした！

ボーコーとは、ベトナム版「スープカレー」のことです。
この国は、筋肉質な豚と牛しかいないのか、肉はひじょ～に硬い！

でもボーコーのカレー肉は圧力鍋で煮込んでるのか、やわらかいんです！

フツーはご飯かパンと食べるので、パンの気分だったんですが
おばちゃんに「ボーコー１つね」って頼んだら、出てきたのは卵麺入りの
カレーだったのでした。
これはフツーの取り合わせなのか？？

合うんか、これ？って思いながら食しましたが、感想は・・・・
「やっぱご飯かパンがいい」ってカンジでした。

カレーはおいしかった。肉もたくさん入れてくれたし

パンと食べてる人もいたから、きっとオーダーのときに
チェンジできるんでしょう。
語学力のなさでカレーラーメンになってしまいましたが
27,000ドン（150円）なのでよしとしとこう。