気ままなベトナム生活

貝の店が多い。


日本では、はまぐりとかあさりとかしじみなんかしか
メジャーじゃないけど、ベトナムはホントに色んな貝がある。

貝は寿司でよく食べてたけど、B型肝炎は貝を食べてなるって聞くので
旦那はベトナムであんまり貝を食べない。

私は貝大好きだから、食べる機会があんまりなかったんだよね。


でも最近、ローカル飯OKなメンツで近所で貝を食べに行ってきました


でも、ベトナム語オンリーでメニュー見てもさ～っぱりわかりません。
たまに写真がついてるけど、それがどの料理を指しているのかもわからん


「オススメは何？」って英語が通じれば楽なのに～

で、テキトーに頼んでみました。


出てきたのは・・・


アワビみたいな歯ごたえのある貝とこれまた初めて食べる
クセのある葉っぱ（野菜）の炒め物。


網焼き巻貝。


見たことのない貝の蒸し物。
熱が入っても、貝自体は閉じたまま。アサリみたいに開いてません。
自分で「ぱかっ」と開いて中身を食べます


いや～、どれもハズレがなかった！うまい


ホントにその日は貝とビールだけしか頼んでない。


最後にポテトフライ頼んだけど、こっちのポテトフライは
なんでバターとグラニュー糖がディップ用で出てくるのか


おいしいけどね。


日本にいるベトナム人は、マックのポテトとか、ホントは
ケチャップやマスタードではなく、バター＆砂糖で食べたいのかもね。

って家に持ち帰ってそうやって食べてるかもな