気ままなベトナム生活

仕事帰りにブンチャーの店に寄りました。

ブンチャーとはハノイが本場の焼肉のせつけ麺のことです。

レタントン通りにもおいしいブンチャーの店がありますが
ここもわりとおいしかったです。

メニューもブンチャーとあげ春巻きと
サツマイモとエビのかき揚げ（これがメチャうま）
くらいしかありません。

レタントンのお店もそうだったけど、
ブンチャーの店はたいてい3，4種類しかメニューが無いのかな？

テーブルにブンチャーとかき揚げが来て、食べ方が分からないまま
テキトーに食べだしてたら、隣に座ってたカップルが
「すいません、日本人ですか？」と日本語で声をかけてきました。

「はい、そうです」と私達。

彼女「ブンチャー、食べるの初めてですか？
ブンチャーはまず、このタレを器に入れて、
野菜をたくさんちぎり入れ、麺を入れ、
焼肉を入れ、その汁をかけてこうやって食べると美味しいですよ」

私達「おお～！そうなんですか！ありがとう」

彼女「よければこの揚げ春巻きもその中に入れて食べてみてください。
もっとおいしくなりますよ」

私達「え～、いいんですか？ありがとう」



・・・・おそらく、私達の食べ方があまりに偏りすぎてて
声をかけずにはいられなかったんではなかろうか？

しっかりとお礼を言い、食べ終わって店を出ようとしたら
また別な人たちから日本語で声をかけられました。

おそらく「サイゴンランゲージスクール」が近いから
日本語喋れるベトナム人の先生とか生徒がここに
食べに来てる気がします。

ここも超ローカルちっくなお店で、毎日結構混んでます