気ままなベトナム生活

最近、いつもの道（マックティーブオイ）の路地フードで

ブンチャーにはまっております。
ゾーは「揚げ春巻き」のことです。

これも持ち帰りしましたが、その場でも食べれます。




前、ブンチャーの店を紹介しましたがここもかなり美味しい！！

おばちゃんが熱したフライパンに刻みガーリックをたくさん入れ、
豚肉、もやしトマト、たまねぎを炒め
ブン（麺）の上にぶっかけ。

揚げ春巻きものせて、刻みねぎとピーナッツをふりかけ
できあがり。

オーダーしてから2，3分でできあがります。

20000ドン（80円）


持ち帰ってから別の袋に用意されたニョクマム
（写真左の袋に入った黄色い液体）
をこれまたぶっかけて食べます。


これはかなりイケますよ～～