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2012/08/07
マムトム
マムトムとは、小エビを発酵した塩辛?みたいなものです。
これがまた臭いが独特
ドリアンに次ぐ、日本人が苦手なベスト3に入るんじゃないかな?
ローカルレストランに行って、よくわからずにオーダーしたものに
マムトムが付いてました。
揚げだし豆腐に付けて食べる用ででてきました。
う~ん、マムトムよりフツーにニョクマムで食べた方が
無難だと思いながらも、喋れないので必死で食べた・・・
マムトムは体験しないと、あの臭みと味はわかってもらえません。
ベトナム人にとってはやっぱふつーの味なんだろうか??
これがまた臭いが独特

ドリアンに次ぐ、日本人が苦手なベスト3に入るんじゃないかな?
ローカルレストランに行って、よくわからずにオーダーしたものに
マムトムが付いてました。
揚げだし豆腐に付けて食べる用ででてきました。
う~ん、マムトムよりフツーにニョクマムで食べた方が
無難だと思いながらも、喋れないので必死で食べた・・・
マムトムは体験しないと、あの臭みと味はわかってもらえません。
ベトナム人にとってはやっぱふつーの味なんだろうか??
Posted by sala at
09:37
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